Seit über 140 Jahren begeistert unser Haus Besucher aus aller Welt. Wir vereinen den Charme der vergangenen Welt mit modernem Luxus und herzlichem Service.
Lassen Sie sich in unserem Restaurant «La Soupière» mit regionaler und französischer Küche verwöhnen, geniessen Sie Ihr Mittag- oder Abendessen, kleine Köstlichkeiten und Antipasti im Café Gourmet oder lassen Sie den Abend bei einem Drink und Snacks in unserer Schweizerhof Bar ausklingen.
Jeweils am ersten & dritten Donnerstag des Monats spielen auserlesene Musiker live Jazz in unserer Schweizerhof Bar. Eintritt frei!
Mehr erfahrenEin Abend lang mit unserem unverkennbaren Maître d’Hôtel Helmut Stadlober in eine andere Welt eintauchen: Jeder Abend steht unter einem anderen Motto – Unterhaltung und Inspiration garantiert!
Mehr erfahrenLassen Sie die Hektik hinter sich und geniessen Sie Ihren Lunch oder Ihr Dinner im «La Soupière». Maître d’Hotel Helmut Stadlober und sein Team nehmen sich gerne Zeit für Ihre Wünsche.
Tatar vom Schweizer Rindsfilet mit Baby Burrata
Mariniertes Bremgartner Saiblingsfilet
mit Kohlrabi, Granny Smith und Dillcreme
Salat von grünem Gemüse mit Blaubeeren
und Feta an Senf-Honig-Vinaigrette
Gemischter Saisonsalat
Bunter Blattsalat
Erbsenschaumsuppe mit Kalbsmilken
Artischhocken-Cremesuppe mit Cashewnüssen
Consommé Nature oder Sherry
Ganze Seezunge (Atlantik) grilliert oder in Butter gebraten mit Pommes nature und Blattspinat
Bremgartner Lachsforelle auf Carpaccio vom grünen Spargel mit Tomatengnocchi und Kressesauce
Karamellisiertes Bremgartner Saiblingsfilet mit Spargeln und neuen Kartoffeln
Entrecôte vom Schweizer Berglamm mit Olivenkruste auf Basilikum Gnocchi mit getrockneten Cherry Tomaten und gratinierte Endivie
«Züri-Gschnätzlets» vom Filet (Auf Wunsch mit Nierli) mit Butterrösti serviert
Offener Raviolo mit Bolognese von geschmorten Kalbsbäggli mit Morcheln und Spargeln
Wienerschnitzel mit Wild-Preiselbeeren,
Schnittlauchkartoffeln und Saisongemüse
Rindsfilet
Kalbsfilet Medaillons
Kalbsschnitzel
Alpstein Pouletbrust
Alle Grilladen werden mit frischem Marktgemüse und Café de Paris serviert.
Auswahl für Ihre zweite Beilage:
Kartoffelgratin, Parmesanrisotto, Züri-Frites oder Bratkartoffeln.
Quarkpizokel mit Morcheln, Spargeln und Bergkäse
Hausgemachte Ravioli di Burrata, mit getrockneten Cherry Tomaten und Basilikum
Soya Chunks Masala
Indische Gewürzsauce mit Tomaten, Zwiebeln dazu Minz-Reis
Auswahl vom Dessertwagen
Sorbet-Variation mit frischen Früchten
Kugel Rahmglace oder Sorbet
mit Rahm
Lieber Gast
Sofern nicht anders deklariert, sind alle unser Fleisch und Fleischprodukte sowie Fisch aus der Schweiz. Importierte Fleisch und Fleischprodukte aus Australien oder USA könnten mit nicht hormonellen Leistungsförderern wie Antibiotika erzeugt worden sein.
PERRIER-JOUET GRAND BRUT
PERRIER-JOUET ROSÉ
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE AOC BLANC
SORTENREIN SAUVIGNON BLANC VDP
BLANC DE MER ASSEMBLAGE AOC
HELMI'S AUSLESE ZAHEL GEMISCHTER SATZ
CHÂTEAU CLARKE LISTRAC AC
AMARONE VALPOLICELLA DOCG
ROUGE DE TERRE ASSEMBLAGE AOC
HABLA DEL SILENCIO V.T.
SYMPHONIE ROSE CRU CLASSE
Zürich
PINOT GRIS BARRIQUE
Familie Lüthi, Männedorf
Pinot Gris
SORTENREIN SAUVIGNON BLANC VDP
Staatskellerei Zürich
Sauvignon Blanc
STADT ZÜRCHER GEWÜRZTRAMINER AOC
Landolt Weine
Gewürztraminer
STADT ZÜRCHER RÄUSCHLING AOC
Landolt Weine
Räuschling
RIESLING X MADELEINE ROYALE
Familie Lüthi, Männedorf
Pinot Gris
Chablais
YVORNE MAISON BLANCHE AOC
Château Maison Blanche
Chasselas
Lavaux
ST-SAPHORIN BELLE DAME
Lavaux AOC
Chasselas
Wallis
BLANC DE MER ASSEMBLAGE AOC VALAIS
Germanier Jean-René
Amigne, Chardonnay
HEIDA AOC
Collection Chandra Kurt Valais,
Provins, sociétè coopérative
Heida
APHRODINE PETITE ARVINE
Albert Mathier & fils
Petite Arvine
Tessin
OTTAVO BIANCO DI MERLOT DOC
Cantina il Cavaliere
Merlot
Côte de Beaune
MEURSAULT BLANC
1er Cru AOC
Doudet-Naudin
Chardonnay
Burgund
POUILLY-FUISSÉ CLASSIQUE AOC
Château de Beauregard
Chardonnay
CHABLIS CHAMP DES DUCS AOC
Domaine Alain Geoffroy
Chardonnay
Côte du Rhône
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE AOC BLANC
Domaine Chante Cigale
Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc, Roussanne
Loire
SANCERRE BLANC, AOC
Domaine Curot
Sauvignon blanc
Piemont
ROERO ARNEIS DOCG
Vietti
Arneis
Toskana
CHARDONNAY POMINO BIANCO DOC
Castello di Pomino/Marchesi de’ Frescobaldi
Chardonnay, Pinot Blanc
Friaul
SAUVIGNON, DOC, FRIULI ISONZO
Tenuta Luisa
Sauvignon blanc
CHARDONNAY CALIZ DOCK KURTATSCH
Kellerei Kurtatsch
Chardonnay
Wien
HELMI‘S AUSLESE
Zahel Gemischter Satz Weingut Zahel
Grüner Veltliner, Chardonnay, Riesling
Kamptal
GRÜNER VELTLINER KAMPTAL DAC
Fred Loimer, Bio
Grüner Veltliner
Rueda
VERDEJO «FINCA MONTEPEDROSO», DO
Finca Montepedroso
Verdejo
Ribera del duero
Australien
RIESLING PEGGY'S HILL
Eden Valley, Henschke
Riesling
Toscana
ALÌE AMMIRAGLIA IGT
Frescobaldi
Syrah, Vermentino
Zürich
STADT ZÜRCHER ROSÉ
Landolt Weine
Pinot Noir
SYMPHONIE ROSE
Cru Classe
Chateau Sainte Marguerite
Grenache, Cinsault
FANTASTIQUE ROSE
Cru Classe
Chateau Sainte Marguerite
Grenache, Cinsault
PERRIER-JOUET GRAND BRUT
PERRIER-JOUET ROSE
PERRIER-JOUET BALNC DE BLANCS
PERRIER-JOUET BELLE EPOQUE 2014
PERRIER-JOUET BELLE EPOQUE 2014
MUMM CORDON ROUGE
LAURENT PERRIER GRAND BRUT
DOM PERIGNON MOET ET CHANDON 2013
LOUIS ROEDERER ROSÉ 2015
LOUIS ROEDERER CRISTAL 2013
Zürich
1834 STADT ZÜRICH ROT AOC
Landolt
Merlot, Zweigelt
2020 ÉO NOIR
Staatskellerei Zürich
Merlot, Gamaret
Thurgau
HANDWERK ROT
Weingut Lenz
Zweigelt
Wallis
Jean-René Germanier
Syrah, Gamay, Gamaret
SYRAH VALAIS AOC
Caves Caloz, Miège, Bio
Syrah
HUMAGNE ROUGE VALAIS AOC
Caves Caloz, Miège, Bio
Humagne rouge
Waadt
GAMARET GRANDE RÉSERVE AOC
Les Frères Dutruy, La Côte, Vaud
Gamaret
Tessin
MERLOT ARTU DOC
Cantina il Cavaliere
Merlot
Bündner Herrschaft
JENINSER 2018, AOC
Vinigma
Gamaret
ASPERMONT 2020
Vinigma
Pinot Noir
Veneto
AMARONE VALPOLICELLA DOCG
La Groletta, Corte Giara by Allegrini
Corvina, Rondinella
RIPASSO VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC
Monte del Frà
Corvina Veronese, Rondinella
Piemont
BAROLO DOCG
La Rosa, Fontanafredda
Nebbiolo
BARBARESCO VIGNA MOTERSINO
"TEMPO" DOCG
Orlando Abrigo
Nebbiolo
BARBERA D'ALBA «VIGNA RORETO» DOC
Orlando Abrigo
Barbera
Toskana
LUCE TOSCANA IGT
Luce della Vite
Merlot
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG
Castel Giocondo, Marchesi Frescobaldi
Sangiovese
VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG
Riserva, Toscana Canneto
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
LUCENTE LA VITE TOSCANA IGT
Luce della Vite
Sangiovese
TENUTA DI CASTIGLIONI
Castel Giocondo, Marchesi Frescobaldi
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot,
Cabernet Franc
Maremma
ENEO IGT
Montepeloso
Sangiovese, Montepulciano
A QUO IGT
Montepeloso
Montepulciano, Cabernet Sauvignon, Marselan,
Alicante Bouschet
Sizilien
ETNA ROSSO «GUARDOILVENTO», DOC,
Pietro Caciorgna
Nerello Mascalese
Sardinien
PERDIXI ISOLA DEI NURAGHI IGT
Olianas
Bovale sardo, Carignan
Côte de Beaune, Burgund
SANTENAY AC
Doudet Naudin
Pinot Noir
Côte du Rhône, Burgund
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE AOP ROUGE
Domaine Chante Cigale
Cinsault, Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah
Margaux, Bordeaux
CHÂTEAU PALMER
3ème Grand Cru classé
Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
CHÂTEAU GISCOURS
3ème Grand Cru classé
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot,
Petit Verdot
St-Estèphe, Bordeaux
CHÂTEAU MONTROSE
2ème Grand Cru Classé
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Pauillac, Bordeaux
CHÂTEAU SMITH HAUT LAFITTE
Grand Cru Classé
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot,
Cabernet Franc
CHÂTEAU BRANAIR-DUCRU AOC
4ème Grand Cru Classé
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot,
Cabernet Franc
Castillon Côtes de Bordeaux
CHÂTEAU CAP DE FAUGÈRES
Côtes de Castillon AOC
Merlot, Cabernet Franc
St-Emilion, Bordeaux
LE MERLE DE PÉBY FAUGÈRES, AOC
Grand Cru
Château Péby Faugères
Merlot
CHÂTEAU BADETTE
Appellation St. Emilion controlée
Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Listrac-Médoc, Bordeaux
CHÂTEAU CLARKE LISTRAC AC
Baron Edmon de Rothschild
Merlot, Cabernet Sauvignon
Moulis-Haut-Médoc, Bordeaux
CHÂTEAU POUJEAUX AOC
Château Poujeaux
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc,
Petit Verdot
Fronsac, Bordeaux
TENTATION DE DALEM
Château Dalem
Merlot
Languedoc-Rousillon
SAINTE-PAULINE AOP
Terrasses du Larzac, Le Clos du Serres
Syrah, Cinsault, Carignan
Côte du Rhône Nord
SAINTE-JOSEPH «LA BERGERIE» AOC
Le Clos du Serres
Syrah
MERLOT ALTENBERG RESERVE
Pittnauer Gerhard & Brigitte, Neusiedlersee
Merlot
HELMI’S AUSLESE
Pannobile, Burgenland, Pittnauer
Blaufränkisch, St. Laurent, Zweigelt
BIG JOHN, CUVÉE RESERVE
Burgenland, Erich Scheiblhofer
Zweigelt, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Ribera Del Duero
VALDUERO COSECHA 2 MADERAS D.O.
Valduero
Tempranillo
Toro
PINTIA
Bodega Vega Sicilia
Tempranillo
RESERVA LA VILLA RIOJA DOCA
Bodegas Paco Garcia
Tempranillo
HABLA DEL SILENCIO V.T.
Habla
Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Mallorca
8 VENTS VI DE LA TERRA DE MALLORCA
Atlan & Artisan
Merlot, Cabernet Sauvignon, Manto Negro, Callet
SHIRAZ LANGHORNE CREEK
Bremerton, Barossa Valley
Shiraz
LA RAIZ MALBEC
Mendoza
Malbec
CHÂTEAU DE RAYNE VIGNEAU
1re Grand Cru Classé
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
LA SARA, SCHEUREBE AOC
Scheurebe
AIGLE LES MURAILLES
Henry Badoux
Chasselas
Kontinental
Gipfeli, Brötli, Butter, Konfitüre und Fruchtsalat mit einem Heissgetränk nach Wahl und frisch gepresster Orangensaft oder saisonaler Saft.
Healthy Breakfast
Vollkornbrötchen und Croissant, Butter, Marmelade, Käse, Hüttenkäse. Tomate, Gurke und Avocado. 1 Heissgetränk Ihrer Wahl und frischer Orangensaft oder saisonaler Saft.
Premium / Deluxe
Gipfeli, Brötli, Butter, Konfitüre, Käseauswahl, Aufschnitt und Fruchtsalat oder Birchermüesli mit einer Eierspeise und einem Heissgetränk nach Wahl und dazu servieren wir ein frisch gepresster Orangensaft oder saisonaler Saft.
Premium: 3/8 Flasche il Colle Prosecco Extra Dry DOC Treviso
Deluxe: 3/8 Flasche Perrier-Jouët Gran Brut
Pancakes
Pancakes mit Beeren Schlagrahm und Schoggi-Sauce oder Pancakes mit Ahornsirup oder Schoggi-Sauce
Mariniertes Bremgartner Saiblingsfilet
Mit Kohlrabi, Granny Smith und Dillcreme
Salat vom grünem Gemüse mit Blaubeeren
Mit Feta und Senf-Honig-Vinaigrette
Artischocken-Cremesuppe
mit Cashewnüssen
Gemischter Saisonsalat
Bunter saisonaler Blattsalat
Geräucherter schottischer Lachs
serviert mit Toast und Butter
Rindstatar (CH)
serviert mit Toast und Butter
Sandwiches nach Ihrer Wahl
Gekochter Schinken (CH), Bündnerfleisch (CH), Salami (IT) oder Käse
Klassisches Wienerschnitzel vom Kalb
mit saisonalem Gemüse und Züri-Fries
«Züri-Gschnätzlets» vom Kalb (CH)
mit hausgemachter Rösti im Pfändli serviert
Schweizerhof Burger mit Züri-Fries
saftiger Rindshamburger (CH) im Zwiebel-Bun mit Raclettekäse, BBQ Sauce und Speck (CH)
Club Sandwich mit Züri-Fries
mit Alpstein Pouletbrust (CH) und Speck (CH)
Caesar Salat
mit Speckscheiben (CH) und Alpstein Pouletstreifen (CH)
Offener Raviolo mit Bolognese von geschmorten Kalbsbäggli
mit Morcheln und Spargeln
Schweizer Zanderfilet
mit Kartoffelpüree, Spinatcreme und Noilly-Prat Sauce
Quarkpizokel
Mit Morcheln, Spargeln und Bergkäse
Hausgemachtes Ravioli di Burrata
mit getrockneten Cherry Tomaten und Basilikum
Soya Chunks Masala
Indische Gewürzsauce mit Tomaten und Zwiebeln dazu Minz-Reis
2- Gänge Business Lunch
Montag bis Freitag 11.30-14.00
CHF 74.00
3 - Gänge Business Lunch
CHF 79.00
Gäste mit Allergien können sich bei Fragen zu den Speisezutaten gerne an das Servicepersonal wenden.
Unser Fleisch und Fisch stammt, wenn nicht anders deklariert, aus der Schweiz. Importiertes Fleisch aus Australien oder den USA könnten mit nicht hormonellen Leistungsförderern wie Antibiotika erzeugt worden sein.
Kir Royal
Champagner Perrier- Jouët brut, Cassis-Likör
Mimosa
Orangensaft, Champagner Perrier- Jouët brut
Lillet Berry
Lillet Blanc oder Rosé mit Tonic Water, verschiedenen Beeren und Pfefferminze
Zhugo
«Zürcher-Schuumwii» mit Holunderblütensirup, Limetten und Pfefferminze
Campari Milano
«Zürcher-Schuumwii», Campari, Cranberrysaft und Pfefferminze
Ginger Spritz
“Zürcher-Schuumwii” mit Ingwerbier, frischem Ingwer, Limetten und Pfefferminze
Aperol Spritz ZH
Aperol mit «Zürcher-Schuumwii» gespritzt
Marito
Marito Verde Kräuterlikör mit Soda gespritzt
Marito Spritz
Marito Verde Kräuterlikör mit «Zürcher-Schuumwii» gespritzt
Oona N° 103 - traditionell
Hier kommt die Reinheit dieses Kaviars besonders zur Geltung,nussiges, charaktervolles Aroma vom sibirischen Stör.
Oona Osietra Carat
Kräftiger wird der N° 103, ein Produkt für wahre Kaviar Connaisseurs vom russischen Stör.
All-inclusive Kaviar genuss
50g Oona Oscietra Carat serviert mit Blinis, gehacktem Ei, Schalotten, Schnittlauch, Sauerrahm und 37.5cl Perrier-Jouët Grand Brut
Noch unentschlossen?
Probieren Sie unser Degustationsset mit je 10g unserer Kaviarsorten CHF 120.00
Beluga Vodka 4cl CHF 25.00
Perrier-Jouët Grand Brut
Perrier-Jouët Rosé
Perrier-Jouët Blanc de Blancs
Perrier-Jouët Belle Époque 2011
Mumm Cordon Rouge
Laurent Perrier Grand Brut
Louis Roederer Rosé 2014
Louis Roederer Cristal 2013
Perfekt als Begleitung
Lachs- oder Tatarbrötchen CHF 4.90/ Stück
Ottavo Bianco di Merlot
Châteauneuf-du-Pape AOC Blanc
Sortenrein Sauvignon Blanc VDP
Symphonie Rose Cru Classe
Château Clarke Listrac AC
Rhoneblut Pinot Noir du Valais AOC
Valduero Cosecha 2 Maderas
Perfekt als Begleitung
Lachs- oder Tatarbrötchen CHF 4.90/ Stück
Züri MULE
Turicum Gin, Limettensaft, Ginger Bier
Moscow MULE
Vodka, Limettensaft, Ginger Bier
London MULE
Bombay Gin, Limettensaft, Pfefferminze
Ginger Beer
Dark & Stormy
Bacardi Black Rum, Limettensaft, Ginger Bier
Ittinger vom Fass
Heineken Premium vom Fass
Panaché
Helles Chopfab
Erdinger Weissbier
Dr. Gabs Pépite Pale Ale
Eichhof (alkoholfrei)
Dr. Gabs Placebo (alkoholfrei)
Perrier-Jouët Grand Brut
Perrier-Jouët Rosé
Perrier-Jouët Blanc de Blancs
Perrier-Jouët Belle Époque 2014
Mumm Cordon Rouge
Dom Perignon 2013
Louis Roederer Rosé 2015
Louis Roederer Cristal 2013
Perfekt als Begleitung
Lachs- oder Tatarbrötchen CHF 4.90/ Stück
Châteauneuf-du-Pape AOC Blanc
Sortenrein Sauvignon Blanc
BLANC DE MER ASSEMBLAGE AOC 2022
HELMI'S AUSLESE ZAHEL GEMISCHTER SATZ 2021
St-Saphorin Belle Dame
Symphonie Rose Cru Classe
Château Clarke Listrac AC 2019
Amarone Valpolicella DOCG 2020
Rouge de Terre Assemblage AOC 2021
Habla del Silencio V.T. 2021
Perfekt als Begleitung
Lachs- oder Tatarbrötchen CHF 4.90/ Stück
Ginger Peach
Wodka, White Peach, Gingerbeer, Passionsfruchtsaft, Limettensaft
Sex on the Mountain
Wodka, White Peach, Malibu, Ananassaft, Zitronensaft
Cinnamon Breeze
Rhy Whiskey, Zimtlikör
Nutty
Nusslikör, Kakaolikör, Sahne
Blue Lady
Gin, Blue Curaçao, Cointreau, Zitronensaft
Cosmopolitan
Wodka, Cointreau, Limettensaft, Preiselbeersaf
Alexander Gin
Gin, Kakaolikör, Muskatnuss
Black/white Russian
Vodka, Kahlùa
Amaretto sour
Amaretto, Zitronen- und Orangensaft, Zucker
Manhattan
Kanadischer Whiskey, Wermutrot, Angostura
Negroni
Gin, Campari, Wermut Rot
Negroni Sbagliato
Prosecco, Campari, Wermut Rot
Bloody Negroni
Gin, Campari, Wermut Rot, frischer Blutorangensaft
Old fashioned
Bourbon, Angostura, Soda, Zucker
Martini dry
Gin, Noilly Prat, Oliven- oder Zitronenzwirn
Bloody Mary
Vodka, Tomatensaft, Zitronensaft, Gewürze
Caipirinha
Cachaçca, Limetten, brauner Zucker
Mojito
Weißer Rum, Limetten, Pfefferminze, brauner Zucker
Gin Fizz
Gin, Zitronensaft, Zucker, Soda
Gimlet Vodka
Vodka, Zitronensaft
Whiskey sour
Bourbon, Zitronen- und Orangensaft, Zucker
Passion Dream (Non-alcoholic)
Passionsfruchtsaft, Ginger Beer, Mango Sirup, Minze
Shirley Temple (Non- Alcoholic)
Zitronensaft, Grenadine, Ginger Ale, Zuckersirup
Kir Royal
Champagner Perrier- Jouët brut, Cassis-Likör
Lillet Berry
Lillet Blanc oder Rosé mit Tonic Water, verschiedenen Beeren und Pfefferminze
Zhugo
«Zürcher-Schuumwii» mit Holunderblütensirup, Limetten und Pfefferminze
Campari Milano
«Zürcher-Schuumwii», Campari, Preiselbeersaft und Pfefferminze
Ginger Spritzh
“Zürcher-Schuumwii” mit Ingwerbier, frischem Ingwer, Limetten und Pfefferminze
Giselle Spritzh
«Zürcher-Schuumwii» mit Giselle, Sprudelwasser und Pfefferminze
Aperol Spritz ZH
Aperol mit «Zürcher-Schuumwii» gespritzt
Marito Spritz
Marito Verde Kräuterlikör mit «Zürcher-Schuumwii» gespritzt
Scapa Skiren
Fruchtige Aromen von Clementinen und Honig, würzig mit Ingwer, trockener Abgang
Glenlivet Nàdurra Peated
Noten von Limonade, Bananen und rauchigem Malz, Abgang lang und fruchtig
Talisker 10 years
rauchig, salzig, pfeffrig, trocken
Oban 14 years
leicht sherry, ausgewogen komplex
Lagavulin 16 years
rauchig, salzig, torfig, sherry
Glenmorangie 10 years
leicht sherry, Orangennoten
Säntis Malt “Himmelberg”
Säntis Malt «Dreifaltigkeit»
Canadian Club
Irish Jameson
Four Roses
Jack Daniels
Whiskey Wild Turkey Rare Bree
Whiskey George Dickel No. 12
Whiskey Bulleit 10y
Ballantine’s
J&B
Johnny Walker Red Label
Johnny Walker Black Label
Johnny Walker Blue Label
Hennessy Fine
Hennessy XO
Rémy Martin VSOP
Rémy Martin XO
Carlos I Imperial
Jaime I
Niepoort 10 Years
Niepoort 20 Years
ETTER Vieille Prune
ETTER Kirsch
ETTER Williamine
Calvados 15 Years
Grappa Brunnello
Grappa Nonino
Grappa Bric del Gaian
Grappa Po di Poli Moscato
Rum Zacapa 23 anos
Rum Bacardi white & black
Rum Havana Club Union
Rum Havana Club especial
Vodka Absolut
Vodka Beluga
Vodka Grey Goose
Vodka Belvedere
Vodka Turicum
Limoncello, Villa Massa
Amaretto
Baileys
Cointreau
Grand Manier
Southern Comfort
Jsotta Vermouth rot & weiss & rosé
Sherry Tio Pepe
Campari
Cynar
Pernod
Averna
Ramazzotti
Appenzeller
Tatar vom gebeizten Freudwiler Jungrind
mit mariniertem Kürbis an Ingwer Vinaigrette
Nüsslisalat
mit Ei und Speck
Französische Zwiebelsuppe
mit Käsecroutons
Gemischter Saisonsalat
Bunter saisonaler Blattsalat
Züri Pommes frites
mit Trüffelmyonnaise
Geräucherter schottischer Lachs
serviert mit Toast und Butter
Tatar vom Schweizer Rind (CH)
serviert mit Toast und Butter
Sandwiches nach Ihrer Wahl
Gekochter Schinken (CH), Bündnerfleisch (CH)
Salami (IT) oder Käse
Caesar Salat
mit Speckscheiben (CH) und Alpstein Pouletstreifen (CH)
Schweizerhof Burger mit Züri-Fries
saftiger Rindshamburger (CH) im Zwiebel-Bun
mit Raclettekäse, BBQ Sauce und Speck (CH)
Club Sandwich mit Züri-Fries
Mit Alpstein Pouletbrust (CH) und Speck (CH)
Rindsfiletwürfel Stroganoff
mit Butterspätzle und Rotkraut
Klassisches Wienerschnitzel vom Kalb (CH)
mit saisonalem Gemüse und Züri-Fries
«Züri-Gschnätzlets» vom Kalb (CH)
mit hausgemachter Rösti im Pfändli serviert
Marroni Ravioli an Orangenbutter
und Ziegenfrisch Käse
Randen Gnocchi auf Rosenkohlcreme
und eingelegten Pilzen
Indisches Rotes Curry mit Kichererbsen
mit Kichererbsen, Gemüse und Naan Brot
Oona N° 103 - traditionell
Hier kommt die Reinheit dieses Kaviars besonders zur Geltung,
nussiges, charaktervolles Aroma vom sibirischen Stör.
Oona Osietra Carat
Kräftiger als der N° 103, ein Produkt für wahre Kaviar
Connaisseurs vom russischen Stör.
Der Kaviar wird mit Blinis serviert.
Kaviar Degustationsset
Probieren Sie unser Degustationsset mit je 20g unserer Kaviarsorten
All-inclusive Kaviar-Genuss
50g Oona Osietra Carat serviert mit Blinis dazu Perrier-Jouët Grand Brut 37.5 cl
Rindstatar mit Pinienkernen
serviert mit Toast und Butter
Schottischer Rauchlachs auf Blini
Kartoffel Mille-Feuille
serviert mit Crème Fraîche
Best of Swiss Gastro Award
Der grösste Schweizer Publikumspreis BEST OF SWISS GASTRO prämiert jedes Jahr die besten und überzeugendsten Gastronomiekonzepte.
Unser Restaurant La Soupière wurde mit dem Zertifikat "Excellent" prämiert - was unser tägliches Bestreben für professionellen Service, top Qualität und herzliche Gastfreundschaft widerspiegelt.
BEST OF SWISS GASTRO AWARDLunchgate - Swiss Guest Award
Lunchgate ist eine der wichtigsten Gastronomie Plattformen in der Schweiz und testet regelmässig neue oder altbewährte Konzepte auf Herz und Nieren. Die Plattform bietet einen breitgefächerten Gastro-Guide, Ideen und Rezepte.
Wir wurden von Lunchgate mit dem begehrten Swiss Guest Award ausgezeichnet.
SWISS GUEST AWARD
