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Lichterdinner
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Lichterdinner

Mit Ihrem Sternendach verzaubert «Lucy» die Zürcher Bahnhofstrasse in ein Weihnachtsparadies. Passend zum glänzenden Lichterspektakel runden wir Ihren Weihnachtseinkaufsbummel mit einem Lichterdinner ab und verwöhnen Sie im Restaurant La Soupière direkt am Tisch mit unseren flambierten Gerichten.
 

Vom 22. November bis 20. Dezember 2018
jeweils donnerstags ab 18:30 Uhr


Vorspeisen
Ris de veau à la sauce moutarde de Pommery
Kalbsmilken an Pommery Senfsauce
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Tatar d’avocat avec crevettes géantes flambées
Avocadotatar mit flambierten Riesenkrevetten

Hauptgänge
Tartar de boeuf flambé
Flambiertes Rindstatar
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Foie de veau à la mode Tyrolienne servi avec Rösti
Kalbsleber «Tiroler Art» mit Rösti
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Filet de boeuf Stroganov, flambé au Cognac
Rindsfilet Stroganoff mit Cognac flambiert
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Filet de sol «Provençale» avec risotto de safran
Seezungenfilet «Provençale» mit Safranrisotto

Desserts
Crêpes Suzette flambées au Grand Marnier
Crêpes Suzette mit Grand Marnier flambiert
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Ananas flambé avec glace de coco
Flambierte Ananas mit Kokosglacé


Reservationen unter Tel. +41 (0)44 218 88 40 oder bankett@hotelschweizerhof.com
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